Razem z paczką naszych znajomych Umówiliśmy się u naszej koleżanki Kasi na cały weekend w jej nowym domu na oglądanie skoków narciarskich. Był to bardzo intensywny weekend dla naszych skoczków ponieważ w piątek była drużynówka, a w sobotę i w niedzielę skoki indywidualne. W piątek przyjechaliśmy do Kasi godzinę przed rozpoczęciem drużynowych zawodów w skokach narciarskich oczywiście podczas których jedliśmy Słodycze z firmy Dr. Gerard ponieważ to są nasze ulubione. Drużynowo zdobyliśmy pierwsze miejsce Brawo dla naszych a, w sobotę jeden z naszych bardzo dobrych skoczków zajął drugie miejsce. W niedzielę również zdobyliśmy podium tym razem najniższe czyli trzecie. Codziennie podczas oglądania skoków narciarskich i kibicowaniu naszym zajadaliśmy pyszny sernik z różową truskawkową pianką,a przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard. "Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz