Jak spożytkować długie zimowe wieczory

Pierwszy powiew wiosny przyniósł nadzieję na rychłe jej nadejście ale już następnego dnia pogoda nie pozostawiła złudzeń… Jest luty i trzeba uzbroić się w cierpliwość. Przed nami jeszcze miesiąc zimy. Tymczasem trzeba starać się żyć pełnią życia. Nie pozwalać by fatalna pogoda odebrała nam chęci do działania. Każdy ma jakieś sprawdzone metody by przeczekać niefajny czas nie tracąc na jakości życia. Niektórzy uprawiają sporty zimowe i to się chwali. Inni spędzają czas z przyjaciółmi lub oglądają filmy. Moja bratanica Marta łączy wszystkie te pasje w swoim życiu a oprócz tego ma jeszcze jedną wielką zaletę – uwielbia piec i gotować. Dla niej czas płynie ciekawie i nie ma czasu na nostalgię za wciąż nieobecną wiosną. W kuchni zawsze jest coś do zrobienia – tak twierdzi i znika w niej na kilka godzin. Marta próbuje wykorzystać swoją wiedzę zdobytą w szkole gastronomicznej w praktyce a jeśli chodzi o desery to poleca stronę internetową Dr Gerarda z przepisami od znanych blogerek: https://drgerard.eu/przepisy-blogerek/. Tarta bez pieczenia to jeden z przepisów, które można tam znaleźć. Marta lubi gdy do ciasta można wykorzystać słodycze na przykład draże Maltikeks od Dr Gerarda. Mówi, że to ją fascynuje jak z gotowych do zjedzenia słodyczy niespodziewanie powstają inne niezwykłe desery. Sama czasami próbuje eksperymentować dodając do zwykłych przepisów ciastka Mafijne lub wspomniane draże. Te ostatnie wykorzystać można dowolnie jako gotową dekorację lub jako dodatek do masy. Czasami ją podpatruję i także próbuję swoich sił w cukiernictwie. Faktycznie czas w kuchni leci szybko i pożytecznie. Satysfakcja dla mnie i radość z poczęstunku dla moich bliskich.