poniedziałek, 21 listopada 2022

Przygotowania do wigilji

Po rodzinnych ustaleniach kto co przygotowuje na Wigilię my z żoną mieliśmy zrobić pierogi z kapustą i z grzybami .Oprócz tego ponieważ wszyscy w rodzinie wiedzą że bardzo lubimy zbierać grzyby zaproponowaliśmy że też barszczyk grzybowy jak najbardziej możemy zrobić .Żona jeszcze powiedziała że bardzo lubi robić makowce no to z tego przydziału też zostaniemy na makowcu .Zawsze gdy pieczemy makowca pomagam żonie. Mamy taki fajny przepis na makowca japońskiego do którego używa się też jabłek .Jest to taki fajny wilgotny makowiec. Zawsze wtedy ja obieram wcześniej  jabłka  i  trę na tarce na grubych oczkach  .Wcześniej też sparzam  40 dag maku i go mielę w maszynce dwa razy.  Tartych   odciśniętych troszkę z  soku jabłek też musi być  40 dag .Żona w tym czasie przygotowywuje ciasto na kruchy spód i później tę całą masę  makową.  W przerwach gdy przygotowujemy placka zajadamy nasze ulubione Słodycze z firmy Dr Gerard. W tym roku też tak planujemy zrobić.Już wybraliśmy się do sklepu i kupiliśmy to co będzie nam potrzebne do placków .Natomiast  do pierogów kapustę kiszoną już mam w lodówce. Grzybów tyle nazbieraliśmy w tym roku że już czekają tylko żeby je podgotować i potem przygotowywać z nich farsz razem z kapustą i będziemy razem z żoną tuż przed wigilią działać oczywiście dosładzając się naszymi ulubionymi
słodyczami.  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz