Świąteczne tradycje.

 

Tradycje bożonarodzeniowe powoli się zmieniają. Kartki świąteczne w znacznym stopniu te tradycyjne zostały zastąpione elektronicznymi, bo to taniej i łatwiej. Na stole wigilijnym rzadko pojawia się 12 potraw, a kiedyś to było obowiązków, że jak wigilia to i 12 potraw na stole gościło. Mimo wszystko my Polacy chętnie kultywujemy świąteczne zwyczaje.

Choinka, szopka, łamanie się opłatkiem, kolędowanie, spożywanie postnych potraw w wigilię. Takie elementy bożonarodzeniowej tradycji najczęściej wymieniamy wszyscy. Tymczasem tylko zwyczaj łamania się opłatkiem -to tradycja wywodząca się z Polski. Zwyczaj ten trwa już ponad 200lat. Był on najpierw praktykowany na dworach wśród szlachty, ale szybko się rozpowszechnił na terenie zalej Polski. Ozdoby na opłatkach, to też wyłącznie specyfika u nas w kraju.. Wieczerza wigilijna to tradycja wywodząca się ze starochrześcijańskiego spoczywania wspólnego posiłku zwanego z grecka agape,będącego symbolem braterstwa i miłości między ludźmi. Gdy w IV w. synod w Laody­cei zabronił biesiadowania w świą­tyniach, zwyczaj ten przeniósł się do domów wiernych. W Polsce wigilię zaczęto obchodzić wkrótce po przyjęciu chrześcijaństwa, choć na dobre przyjęła się dopiero w XVIII w.

Prawie w każdym chrześcijańskim domu na święta jest chinka. Najstarsze pisemne świadectwo o ozdabianiu drzewka na Boże Narodzenie pochodzi z 1419 r. Wtedy to niemieccy piekarze z Fryburga ustawili choinkę w Szpitalu Świętego Ducha i ją przyozdobili. Zwyczaj ten w XVIII stuleciu dotarł z Niemiec do Polski.

Z Anglii pochodzi zwyczaj wieszania nad wigilijnym stołem gałązki jemioły.

Kartki świąteczne wymyślili też Brytyjczycy. B Pierwszą w 1843 r. wykonał artysta John Calcott.

Szopkę, którą stawiamy zwykle pod choinką, zawdzięczamy żyjącemu w XII w. św. Franciszkowi z Asyżu.

Mimo wszystko nie tak ważne skąd się wzięty tradycje, ale ważne byśmy te reedycja podtrzymywali, bo to są piękne rodzinne święta. Najważniejsze byśmy spędzili je w miłym rodzinnym gronie, by w tych ciężkich czasach na stole zagościły ulubione tradycyjne potrawy oraz trochę słodyczy. Nie możemy zapomnieć o ciastkach, którymi możemy udekorować naszą choinkę. Wśród producentów tych ciasteczek polecam Dr Gerarda, który oferuje następujące ciasteczka:

-Cookie Man -imbironowe ciasteczka w kształcie piernikowego ludzika,

-Christmas Bauble -kruche cynamonowo -jabłkowe ciasteczka, które posiadają świąteczne wzory,

-Christmas Trees -kruche kakaowe ciasteczka z kremem o smaku śmietankowym,

-Pierniczki -to tradycyjne pierniczki z nadzieniem pomarańczowo -cynamonowym oblane czekoladą.