Koniec lata

Koniec lata

 

Skrzyknęliśmy się, jako najbliżsi sąsiedzi, aby zrobić grilla, pomysł został jednoznacznie przyjęty. Tadek udostępnił działkę, na której nie raz grillowaliśmy, każdy przyniósł wszystkiego po trochu. Na złoty płyn składaliśmy się wspólnie. Słodycze takie jak, biszkopty pałeczki kremowe, ciastka posypane cukrem ring i wiele innych słodkości tej firmy dr Gerard. Po godzinnym oczekiwaniu wspólnie zasiedliśmy do grillowego stołu, aby tego było mało podany został pyszny deser, ze strony http://drgerard.eu/przepisy

Składniki

Krem

 

lista 5 elementów

• 250 gr mascarponeod dr Gerarda

• sok z połówki cytryny

• kilka kroli soku z limonki

• 250ml śmietanki kremówka 36%

• 2 łyżeczki miodu

koniec listy

Poncz

 

lista 5 elementów

• szklanka wody

• sok z połówki cytryny

• opcjonalnie kilka kropli rumu, amaretto lub brandy

• 250ml śmietanki kremówka 36%

• 2 łyżeczki miodu

koniec listy

 

Dodatkowo:

 

lista 1 elementów

• skórka otarta z cytryny oraz limonki

 Sposób przygotowania

 

Lekki i świeży z pałeczek morelowo śmietankowych, nasączonych w rumie lub pączu bezalkoholowym -> lekki deser z owocami sezonowymi i kremem cytrynowym

na bazie mascarpone i śmietanki podany w pucharkach.

 

Śmietankę ubić, dodawać po trochę mascarpone cały czas mieszając, na koniec dodać miód oraz  sok z cytryny.

Następnie połączyć wszystkie składniki na poncz, moczyć w nim biszkopty i układać w pucharkach. Za pomocą rękawa cukierniczego uzupełnić pucharki kremem,

całość ozdobić skórka cytrynową lub owocami.

Smacznego