Pyszne zestawienie

Do niedzielnej kawki przygotowałam przepyszne kakaowe ciasto z masą jabłkową, masą budyniową i drażami otulonymi mleczną czekoladą. Jeśli tylko macie możliwość wypróbujcie. Mnie i mojej rodzinie bardzo smakowało to ciasto. Polecam do popołudniowej kawy, na Święta Wielkanocne i inne okazje. Oto składniki:

Kakaowe ciasto 

-5 jajek

-1 szklanka cukru

-pół szklanki mąki pszennej

-pół szklanki mąki ziemniaczanej

-2 łyżki kakao

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa

-1 litr przesmażonych jabłek 

-2 galaretki cytrynowe

Masa budyniowa

-500 ml mleka

-2 żółtka

-pół szklanki cukru

-2 łyżki mąki pszennej

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

-1 kostka masła

Dodatkowo

-draże od Dr Gerard opakowanie 320 g 

Sposób przygotowania: jajka ubijam z cukrem, dodaję mąki, kakao oraz proszek do pieczenia i mieszam. Formę (około 22/32 cm) smaruję tłuszczem, wykładam papierem do pieczenia i wlewam masę. Piekę w 180 stopniach przez około 25 minut. Jabłka przekładam do rondla, podgrzewam i wsypuję galaretkę, mieszam do momentu, aż się rozpuści. Z mleka, cukru, żółtek i mąki gotuję budyń i studzę. Masło ucieram, porcjami dodaję zimny budyń i ucieram. Przełożenie: na ciasto kakaowe wykładam masę jabłkową, na którą nakładam połowę masy budyniowej, wykładam draże od Dr Gerarda (odkładam pół szklanki) i nakładam resztę masy budyniowej. Wierzch posypuję odłożonymi pokruszonymi drażami. Podaję po schłodzeniu. Pyszne zestawienie, wypróbujcie jak najszybciej. Do przygotowania wykorzystajcie słodycze od Dr Gerarda, ponieważ są najlepsze i najpyszniejsze. Polecam i życzę smacznego!