Do świąt wielkanocnych jeszcze trochę czas jest, więc pomyślałam sobie, że muszę wypróbować jakiś fajny, ale prosty przepis na świąteczne ciasto. U mnie w domu wszyscy uwielbiają różnego rodzaju serniki, także i tym razem wypróbuję taki oto przepis.
Potrzebne składniki.
-herbatniki dla dzieci Animals z polewą czekoladową Dr Gerarda
-1 kg zmielonego białego sera
-300 ml śmietany 30%
-3 łyżki kawy rozpuszczalnej
-6 łyżek cukru
-1/2 szklanki mleka
-4 łyżki żelatyny
-4 kostki gorzkiej czekolady+ 2 kostki
Przygotowanie
Dno blaszki wykładamy herbatnikami dla dzieci Animals z polewą czekoladową Dr Gerarda.
Do miski wkładamy 6 łyżek sera, kawę rozpuszczalną i cukier, miksujemy tak długo, aby kawa się rozpuściła. Dodajemy resztę sera i dokładnie miksujemy tak, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. W mleku rozpuszczamy żelatynę i powoli ją podgrzewamy do rozpuszczenia się. Studzimy. Śmietankę ubijamy. Wystudzoną żelatynę i ubitą śmietanę delikatnie mieszamy z masą serową oraz startą czekoladą. Masę serową wykładamy na blachę wyłożoną herbatnikami Dr Gerarda, wygładzamy i dekorujemy resztą herbatników i startą czekoladą. Schładzamy w lodówce przez 2 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz