Dziadek mojego męża jest w naszym domu częstym gościem. Od
czasu, gdy babcia odeszła praktycznie każdej niedzieli zapraszamy go do siebie.
Jutro też nas odwiedzi. Ponieważ dziadek bardzo lubi SŁONE PRZEKĄSKI mamy
przygotowane dla niego KRAKERSY ARTUR MIX DR GERARDA. Mamy nadzieję, że będzie
zadowolony. Żeby jego radość była bardziej pełna czeka jeszcze na niego
TARTA ZE ŚLIWKAMI.
Składniki : 25 dag mąki, pół kostki masła, pół szklanki
cukru, jajko, łyżka śmietany, pół łyżeczki proszku do pieczenia
Na nadzienie : 2 jajka, 12 dag kwaśnej śmietany, 10 dag
jogurtu naturalnego, łyżka mąki, 1/3 szklanki cukru
Oraz : 80 dag śliwek, 2 łyżki bułki tartej, 2 łyżki cukru
Sposób wykonania – Mąkę wysypać na blat i posiekać z zimnym
masłem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Wstawić je do lodówki na
30 minut, a potem rozwałkować ( najlepiej na blacie podsypanym mąką albo między
dwiema foliami. Ciastem wylepić formę. Wstawić ją do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 200 C około 20 minut. Wszystkie składniki na nadzienie
włożyć do miski i dokładnie wymieszać, aby nie było żadnych grudek. Śliwki
umyć, osuszyć i wydrylować. Pokroić w ósemki. Podpieczony spód tarty posypać
bułką tartą i ułożyć na nim dość gęsto śliwki, skórką do dołu. Całość zalać
nadzieniem. Wierzch posypać cukrem i wstawić do piekarnika. Piec 20 minut w
temperaturze 180 C. Czas przygotowania około 40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz