poniedziałek, 27 sierpnia 2018

CZĘSTY GOŚĆ



Dziadek mojego męża jest w naszym domu częstym gościem. Od czasu, gdy babcia odeszła praktycznie każdej niedzieli zapraszamy go do siebie. Jutro też nas odwiedzi. Ponieważ dziadek bardzo lubi SŁONE PRZEKĄSKI mamy przygotowane dla niego KRAKERSY ARTUR MIX DR GERARDA. Mamy nadzieję, że będzie zadowolony. Żeby jego radość była bardziej pełna czeka jeszcze na niego
TARTA ZE ŚLIWKAMI.
Składniki : 25 dag mąki, pół kostki masła, pół szklanki cukru, jajko, łyżka śmietany, pół łyżeczki proszku do pieczenia
Na nadzienie : 2 jajka, 12 dag kwaśnej śmietany, 10 dag jogurtu naturalnego, łyżka mąki, 1/3 szklanki cukru
Oraz : 80 dag śliwek, 2 łyżki bułki tartej, 2 łyżki cukru
Sposób wykonania – Mąkę wysypać na blat i posiekać z zimnym masłem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Wstawić je do lodówki na 30 minut, a potem rozwałkować ( najlepiej na blacie podsypanym mąką albo między dwiema foliami. Ciastem wylepić formę. Wstawić ją do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 200 C około 20 minut. Wszystkie składniki na nadzienie włożyć do miski i dokładnie wymieszać, aby nie było żadnych grudek. Śliwki umyć, osuszyć i wydrylować. Pokroić w ósemki. Podpieczony spód tarty posypać bułką tartą i ułożyć na nim dość gęsto śliwki, skórką do dołu. Całość zalać nadzieniem. Wierzch posypać cukrem i wstawić do piekarnika. Piec 20 minut w temperaturze 180 C. Czas przygotowania około 40 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz