Gdy na zewnątrz panują upały, a apetyt mamy mniejszy to nasz organizm domaga się czegoś słodkiego by uzupełnić energię, którą w te upalne dni tracimy. Jednym z prostych sposobów jest poranna filiżanka kaka i ciasteczka Dr Gerarda np.: -witam ciastka na Dzień Dobry, Torcik c-moll kokosowy. Ciasteczka Dr Gerarda zapewnią nam zapas energii na przedpołudniowy czas.
W te gorące dni chętnie sięgamy po lody, które dostarczają nam trochę ochłody, ale i też uzupełniają utraconą energię.
Domowym sposobem możemy sami przygotować lody, które zapewne będą nam smakowały, a produkty użyte do wyrobu będą naturalne bez dodatkowych konserwantów.
Własnoręcznie wykonane lody sprawią nam wielką satysfakcję.
Składniki, które są potrzebne:
3 szt. jajek -najlepiej wiejskie
1/2 litra śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 szklanka owoców -(truskawka, malina, brzoskwinie itp. lub dowolny dodatek, który uwydatni nam smak lodów)
Sposób wykonania.
Jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek do oddzielnych naczyń.
Mikserem ubijamy białka z połową cukru na sztywną pianę .
Następnie do piany dodajemy żółtka i dalej ubijamy.
Do otrzymanej masy dolewany schłodzoną śmietanę, resztę cukru i cukier waniliowy, i dalej ubijamy, aż masa stężeje.
W tym momencie dodajemy smaku naszym lodom.
Możemy użyć owoców pokrojonych w drobne kawałki, bakali, lub czekolady startej, itp.
Po dodaniu smaku naszym lodom dokładnie mieszamy i przekładamy do pojemnika, który umieszczamy w zamrażalce.
Po 6-ciu godzinach lody mamy gotowe do spożycia.
Życzę smacznego.
.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz