Nadszedł
nowy tydzień, po męczącym weekendzie lodówka pusta, pieczywa brak, a apetyt
został na imprezie. Ja mogę nic nie jeść do południa, tym bardziej, że w
miseczce zostały krakersy CRACKERS GOLDFISH i inne słone przekąski „dr Gerard”.
Jednak dzieciom muszę dać coś do jedzenia przed szkołą. Na taką okazję mam
wyjście awaryjne „pyszne naleśniki ze słodkim kremem”. Włączam ulubioną płytę,
czyli „KULT unplugged” zabieram zeszyt z przepisami i ruszam na misję. Będę bardzo
miły i podzielę się z Wami tym przepisem:
SKŁADNIKI
- Szklanka mąki
- Jajko
- Szklanka mleka
- Odrobina wody gazowanej
- 250g śmietany trzydziestki
- 200g sera twarogu
- 4 łyżki cukru pudru
- Jagody (ile chcecie, nie mniej niż garść).
PRZYGOTOWANIE
Składniki na naleśniki mieszam w
misce na jednolitą masę. Następnie smażę naleśniki (ja lubię grubsze). Masę
robię w innym naczyniu. Ubijam chłodną śmietanę i puder, potem dodaję twaróg i
dokładnie mieszam. Teraz każdy naleśnik smaruję kremem i składam w trójkąt lub
zwijam. Zastanawiacie się, co z jagodami? Róbta Co Chceta! Czyli możecie ułożyć
na kremie i zawinąć w naleśniku, albo zrobić przekładaniec naleśnik, krem a
owoc ułożyć na wierzchu. To już Wasz wybór.
Moje dzieciaki wolą wersję z cienkim
naleśnikiem z kremem i owocami zwiniętymi. Ja lubię przekładaniec, gdzie owoce,
bitą śmietaną oraz draże Maltikeks daję na górze. Bo jestem słodkim chłopakiem.
Inni wolą naleśniki na słono z farszem mięsnym lub warzywnym. Ile szefów kuchni
tyle wersji tego popularnego dania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz