Miesiąc temu otrzymałem zaproszenie na spotkanie klasowe, wszyscy mieli przyjść z osobami towarzyszącymi. Spotkanie zaplanowane Było na dzisiaj na 16:00. Moja żona Asia z samego rana wybrała się do fryzjera a by zrobić sobie jakąś wystrzałowo fryzurę. Po 15:00 zamówiliśmy sobie taksówkę aby zawiozła nas do restauracji, w której miało się odbyć spotkanie. Jak już wszyscy dotarliśmy na miejsce, to się okazało że spotkanie zorganizował Nasz przewodniczący klasy Michał ponieważ spełniło się jego marzenia zawsze chciał mieć restauracje A ta właśnie była jego. Jak już wszyscy zajęliśmy miejsca to moja żona zwróciła uwagę że na wszystkich stołach są nasze ulubione Słodycze z firmy Dr. Gerard. Wszyscy bardzo fajnie się bawiliśmy było sporo tańców i wszyscy opowiadaliśmy Czym się teraz zajmujemy. Po różnych pysznych posiłkach na ciepło i zimno podano deser jakim był sernik z różową truskawkową pianką,a przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard,życzę smacznego."Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz