Dzisiaj jest 21 marzec, pierwszy dzień wiosny. Jest to piękna pora roku ponieważ wszystko zaczyna kwitnąć i robić się zielone, A z kolei ptaszki bardzo ładnie śpiewają czyli ćwierkają. Wiosną jest zdecydowanie wyższa temperatura i o wiele więcej słonecznych i dłuższych dni niż zimą. Dlatego dzisiaj razem z moją żoną Kasią i dwójką naszych wspaniałych dzieci wybraliśmy się do jednego z większych parków w naszym mieście. Znajdowało się tam bardzo dużo różnych drzew na których było słychać piękny śpiew ptaszków. Podczas obserwowania bardzo pięknie kwitnącej przyrody, zajadaliśmy Nasze ulubione Słodycze z firmy Dr. Gerard takie jak pryncypalki czyli wafelki w czekoladzie, draże, krakersy oraz słone przekąski. W parku Spędziliśmy kilka godzin Ponieważ była piękna słoneczna pogoda. Po powrocie do domu bardzo miło wspominaliśmy spacer w pierwszy dzień wiosny, zajadając przy tym nasz ulubiony sernik z różową truskawkową pianką. A przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard"Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz