czwartek, 28 marca 2019

Dr Gerard poleca, i ja też

Witam. Myślę, że większość z nas, chociaż raz spróbowaliśmy słodyczy firmy ,,Dr Gerard”. Ostatnio odkryłam - ciastka C-Moll Hazelnut  Wafel w czekoladzie z kremem orzechowym i kakaowym. Naprawdę polecam.  Dziś weszłam na stronę internetową ,,Dr Gerard” i ściągnęłam przepis na pyszne ciastko. https://drgerard.eu/sernik-bez-pieczenia-z-pryncypalkami-classic/ . Gdyby ktoś z Was miał ochotę zobaczyć jak to ciasto wygląda, podaję adres. Jest to sernik na zimno z Pryncypałkami.  Troszkę go zmodyfikowałam po swojemu. Do jego przygotowania będę potrzebować: 200 g wafli Pryncypałki Classic ,,Dr Gerard”, 50 g migdałów, 60 g masła. Na Masę serową potrzebne jest: dwie czubate łyżki żelatyny, 1 kg twarogu mielonego, pół szklanki cukru, ¼ szklanki mleka do rozpuszczenia żelatyny. Do dekoracji będę potrzebować: 4 wafle Pryncypałki Classic, kilka draży ,,Dr Gerard”, 10 truskawek lub wiśni. Sernik zaczynamy od rozpuszczenia w rondelku masła. W malakserze mieszam wafle i migdały z rozpuszczonym masłem. Uzyskam coś jak mokry piasek, który przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskam do dna, by uzyskać spód sernika. W gorącym mleku rozpuszczam żelatynę. Żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić i powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca. W malakserze mieszam twaróg, cukier i cienką strużką dodaję rozpuszczoną żelatyną. Gotową masę serową przekładam do tortownicę. Wstawiam do lodówki. Kiedy zacznie zastygać, układam na masie truskawki lub wiśnie oraz draże i pokruszone Pryncypałki ,,Dr Gerard”. I to koniec przepisu. Zapraszam na stronę i dokładne obejrzenie przepisu. Pozdrawiam

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz