czwartek, 14 marca 2019

wiosenne porządki

Kończy się już zima. Wszędzie stopniał śnieg. Postanowiłem pojechać do mojej babci Helci ,by jej pomóc zrobić porządki wiosenne przed domem, jak i w domu. Moja babcia mieszka sama na wsi w domku jednorodzinnym. Jadąc do niej samochodem zobaczyłem ,że w drodze dojazdowej do babci w domu zrobiło się pełno dziur po zimie . Wiedziałem już ,że będę musiał je naprawić .Idąc do babci domu kamyczkową alejką zobaczyłem ,że na pobliskim trawniku jest pełno kamyczków po zimowym odśnieżaniu alejek.Pomyślałem sobie, że będę musiał je wygrabić. Gdy tylko wszedłem do babci domu ,to Ona serdecznie mnie przywitała i na dzień dobry poczęstowała mnie moimi ulubionymi słodyczami z firmy Dr .Gerard. Gdy zrobiłem wszystko na dworze to umyłem wszystkie okna w domu ,powycierałem też kurze i poodkurzałem. Babcia się bardzo ucieszyła że tyle jej pomogłem ,dlatego poczęstowała mnie moim ulubionym Sernikiem z różową truskawkową pianką,a przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard,życzę smacznego. "Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka
4 jajka,100 g masła,ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz