Pyszne słodkości

Mój dzisiejszy pomysł na słodki deser składa się z lekkiego, puszystego, czekoladowego biszkoptu oraz kremu budyniowego, masy jabłkowej, herbatników z kremem o smaku śmietankowym i galaretką o smaku wiśniowym jak również pianki cytrynowej posypanej startą mleczną czekoladą. Pyszne słodkości idealne do popołudniowej kawy i doskonale nadające się na świąteczny stół. Może i Wy spróbujecie? Oto potrzebne składniki: 

Biszkopt
-budyń czekoladowy 5 opakowań (po 45 g bez cukru )
-1 szklanka cukru
-6 jajek
-1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Krem budyniowy
-pół litra mleka
-4-5 łyżek cukru
-25 dag margaryny lub masła
-2 budynie śmietankowe lub waniliowe

Masa jabłkowa
-1,5 kg jabłek
-1 łyżka masła
-2 galaretki cytrynowe
-cukier do smaku

Pianka 
-1 opakowanie śmietany w proszku 
-1 galaretka cytrynowa 
-200 ml zimnego mleka
-250 ml wrzątku

Dodatkowo
-ciastka BAMBINO – czyli herbatniki z kremem o smaku śmietankowym i galaretką o smaku wiśniowym od Dr Gerard 1,5 opakowania
-3-4 kostki mlecznej czekolady 

Sposób przygotowania: białka ubijam na sztywno, partiami dosypuję cukier i dodaję po jednym żółtku. Wsypuję budynie przesiane z proszkiem do pieczenia i mieszam szpatułką. Przelewam do formy (24/28 cm) i piekę około 35 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu studzę i przecinam na dwa blaty. Krem budyniowy: gotuję budynie na mleku z cukrem i odstawiam do wystygnięcia. Margarynę ucieram na puch i dodaję porcjami zimny budyń. Ucieram do momentu, aż masa będzie gładka. Na koniec mieszam jeszcze powoli łyżką. Masa jabłkowa: obrane jabłka ścieram na tarce i podprażam, aż bedą miękkie. Dodaję masło, a następnie wsypuję galaretki, dokładnie mieszam i odstawiam do wystudzenia. Pianka: galaretkę rozpuszczam i odstawiam do wystudzenia. Do wysokiego naczynia wlewam mleko i dodaję śmietanę w proszku, ubijam za pomocą miksera, pod koniec ubijania dodaję wystudzoną galaretkę i wszystko dokładnie łączę. Przełożenie: pierwszy blat biszkoptu wkładam do formy w której był pieczony i wykładam krem budyniowy, przykrywam go drugim blatem biszkoptu i wykładam masę jabłkową, układam ciastka BAMBINO, a na wierzch wykładam piankę, którą posypuję startą mleczną czekoladą. Ciasto przechowuję w lodówce. Przed podaniem powinno tam spędzić około 3 godziny. Warto spróbować. Do przygotowania polecam wykorzystać słodycze od Dr Gerarda, ponieważ są najlepsze. Polecam i życzę smacznego!