piątek, 22 listopada 2019

WIELE ŻYCZEŃ

Moja córka jest wymagającym dzieckiem, szczególnie jeżeli chodzi o słodycze. W tej kwestii zwykle mam z nią problem. Często wybrzydza i marudzi. Sklepowe słodycze nie bardzo jej smakują, jedynie CIASTKA PRYNCYPAŁKI DR GERARDA. Najczęściej muszę piec i przygotowywać słodkości w domu. Nie zawsze mam na to czas, ale jeśli już znajdę Marta ma wiele życzeń. Ma dużą fantazję, przynosi też różne przepisy od koleżanek. Chociażby wczoraj już zapowiedziała, że chciałaby CWIBAK JOGURTOWY Składniki : 3 jajka, 15 dag cukru, 15 dag jogurtu naturalnego, 15 dag oleju, 10 dag kandyzowanych wiśni i suszonych owoców ( rodzynek, moreli ), 25 dag mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz i mąka do foremki, 10 dag polewy czekoladowej, wiórki kokosowe do ozdoby. Sposób wykonania – Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić na pianę z połową cukru. Wymieszać z olejem i naturalnym jogurtem. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Porcjami wsypywać do masy jogurtowej. Kandyzowane i suszone owoce rozdrobnić. Dodać do ciasta. Białka ubić z pozostałym cukrem. Pianę z białek delikatnie połączyć z ciastem. Podłużną foremkę – keksówkę posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Nałożyć przygotowane ciasto. Wierzch wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 C. Piec przez 45 minut. Odstawić do wystudzenia. Polewę czekoladową stopić według przepisu na opakowaniu. Polać nią ciasto. Posypać wiórkami kokosowymi. Odstawić do stężenia polewy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz