Basen

Dostałem zaproszenie do Wrocławia do moich dwóch braci Leszka i Adama. Bardzo mnie to ucieszyło, że w końcu w trójkę się spotkamy. Ostatnio wszyscy byliśmy bardzo zapracowani i mieliśmy bardzo mało wolnego czasu. Podczas podróży pociągiem zajadałem moje ulubione słodycze z firmy Dr. Gerard. Po dotarciu na miejsce bracia czekali na mnie na peronie . Później udaliśmy się  do Leszka, bo tam miałem nocować. Po kilku dniach zwiedzania Wrocławia,pojechaliśmy do Aquaparku. Na początku weszliśmy do basenu z dużą morską falą, potem poszliśmy do rwącej rzeki. Bardzo spodobało mi się to, że w styczniu kąpałem się w basenach zewnętrznych z gorącą wodą. Po kilku godzinach relaksującej zabawy w wodzie udaliśmy się jeszcze do jacuzzi. No samym końcu poszliśmy do kilku saun z różnymi temperaturami i relaksującą muzyką. Po wyjściu z Aquaparku stwierdziliśmy, że to nasze miłe spotkanie zakończymy w cukierni, gdzie zamówiliśmy  sernik z różową truskawkowa pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard."Składniki:Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka
4 jajka,100 g masła,ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".