Domówka

       Przekąski na karnawał to idealne rozwiązanie. To czas zabaw i spotkań w gronie rodzinnym i z przyjaciółmi, a nie siedzenie w kuchni i gotowanie.
W tym roku karnawał kończy się 25 lutego, więc jeszcze trochę potrwa.
Nasze grono przyjaciół zaprosimy na pewno w przyszły weekend. Wszystko co zaoferuję moim gościom zrobię sama. Będzie coś ze słodyczy, coś na przekąskę, a myślę tu o nadziewanych pieczarkach no i nie może zabraknąć sałatki.
Na taką domówkę najlepiej i najwygodniej dla mnie będzie jak poukładam wszystko na półmiskach i podam wszystko razem, żeby móc też cieszyć się towarzystwem moich gości.
Upiekę faworki, ponieważ z jednej porcji wychodzi dość sporo, oraz serowe oponki i to ze słodkości nie starczy znając moich łasuchów, więc dokupię rurki waflowe Rolls Rolls, pierniczki w czekoladzie z nadzieniem wieloowocowym Dr Gerarda.
Natomiast musi być również coś zdrowego, a do tych zalicza się różnego rodzaju sałatki są szybkie w wykonaniu, pyszne i zdrowe. Mam swoją ulubioną jest bardzo smaczna, że można ją jeść bez końca, podam Wam przepis:

-opakowanie szpinaku
-opakowanie roszponki
-4 dojrzałe figi
-150 g sera feta
-2 jabłka
-200 g orzechów włoskich
-bagietki Tomato & Olive Oil Dr Gerarda

Do tego dip
-4-5 łyżek miodu
-2 łyżki musztardy francuskiej
-3-4 łyżki oliwy z oliwek
-świeża bazylia
-sól, pieprz do smaku
-2 łyżki soku z cytryny

W dużej misce sałatkowej ułożyć najpierw roszponkę i liście szpinaku. Na nie rozłożyć pokrojone w cienkie piórka jabłka, a figi na ćwiartki. Rozłożyć bagietki na nie w kostkę pokrojony ser fete oraz orzechy i całość polać przygotowanym dipem.