Przygotowałam deserek, w którym połączyłam ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym i pierniczkami z nadzieniem wieloowocowym. Pyszny dodatek do popołudniowej kawki. Sprawdzi się również na imprezę karnawałową lub inną okazję. Chcecie wypróbować? Oto składniki:
Ciasto
-350 g mąki pszennej
-250 ml mleka
-150 ml oleju
-150 g cukru
-60 g budyniu czekoladowego
-15 g proszku do pieczenia
-2 jajka
Krem
-500 g serka mascarpone
-250 ml śmietanki 30%
-120 g cukru pudru
-15 g śmietan- fixu
Polewa
-100 g czekolady deserowej
-50 ml śmietanki 30%
Dodatkowo
-Gingerbreads - Pierniczki z nadzieniem wieloowocowym w polewie kakaowej od Dr Gerard opakowanie
Sposób przygotowania: ciasto: jajka z cukrem ubijam na puszystą masę, dodaję olej, mleko i miksuję. Do masy dodaję mąkę, proszek do pieczenia oraz budyń czekoladowy i miksuję. Ciasto przelewam do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy (około 24/24 cm). Piekę około 50 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu przecinam na dwa blaty. Krem: schłodzoną śmietankę ubijam na sztywno, dodaję cukier puder, śmietan-fix i miksuję. Mascarpone łączę ze śmietaną. Pierwszy blat ciasta smaruję połową kremu, układam Gingerbreads - Pierniczki z nadzieniem wieloowocowym w polewie kakaowej, wykładam pozostały krem i przykrywam drugim blatem ciasta. Polewa: śmietankę podgrzewam, dodaję kawałki czekolady i mieszam do jej rozpuszczenia, a następnie polewą dekoruję wierzch ciasta. Przed podaniem dokładnie schładzam. Pyszne i efektownie wyglądające ciasto. Do przygotowania wykorzystajcie słodycze od Dr Gerarda, ponieważ są najlepsze. Polecam i życzę smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz