W sobotnie popołudnie postanowiłem wybrać się na Sky Tower . Po wyjściu z mojego hotelu udałem się na przystanek tramwajowy,z którego tramwajem linii nr 2 dojechałem pod Sky Tower. Od dawna chciałem zobaczyć ten najwyższy mieszkalny wieżowiec w Polsce. Wiąże się z nim pewna ciekawostka. Został wybudowany w 2012 roku, a jego wysokość wynosi 212 m. Na początku mojej wycieczki udałem się do znajdującego się sklepu spożywczego, gdzie zaopatrzyłem się w moje ulubione słodycze z firmy Dr. Gerard. W końcu przyszedł czas na najważniejszą część: zwiedzanie. Kupiłem bilet i wsiadłem do windy. Momentalnie zaskoczyła mnie szybkość z jaką ona pokonywała kolejne piętra. Po kilkunastu sekundach znalazłem się na ostatnim piętrze, gdzie znajduje się taras widokowy. Tam miałem okazję obejrzeć panoramę Wrocławia z lotu ptaka. Po skończonym zwiedzaniu udałem się do cukierni na sernik z różową truskawkową pianką, a przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard.."SkładnikiSernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonegok1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru
1 szklanka mleka4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny.1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego.Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek)
Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją zognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz