Odwiedziny u córki

Kolejna tarta przyda się na odwiedziny u drugiej córki, mąż właśnie krząta się po kuchni przygotowując ją, jest tak przejęty jej wykonaniem, że nawet nie zauważa, jak go podglądam po cichu. Ta tarta jest bardzo prosta, oczywiście odkryta również na stronie dr Gerarda, na której mieści się masa rozmaitych przepisów, które zadowolą najbardziej wymagający smakoszy, a naprawdę niewiele trzeba. Bardzo gorąco polecam, a nasza tarta już prawie gotowa, lecę się szykować do wyjścia a tymczasem wklejam przepis na nią poniżej:

Tarta z owocami leśnymi na spodzie z ciasteczek wit`AM

Składniki

Spód:

• 300g bardzo drobno pokruszonych Ciasteczek wit’AM musli mleko czekolada dr Gerard
• 75g roztopionego masła + masło do wysmarowania formy
• 250ml śmietany kremówki
• 200g serka Mascarpone
• 3 czubate łyżki owoców leśnych (maliny, truskawki, jagody)
• listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania

Formę do tarty wysmarować masłem. Pozostałe masło roztopić, dokładnie wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami. Gotową masę wyłożyć do formy i mocno ugnieść. Piec w 180 stopniach przez 10 minut i odstawić do wystygnięcia.
Śmietanę ubić na prawie sztywno, dodać cukier, serek Mascarpone i dokładnie wymieszać.
Gotowy krem wyłożyć na ostudzony spód, ułożyć na nim owoce i udekorować listkami mięty.