węgiel

Ostatnio gdy odwiedziłem moją babcię Gienię, to poprosiła mnie o pomoc w zakupie węgla na zimę. Każdego roku przeważnie w połowie sierpnia zamawiam dla babci 3 tony węgla, który przywozi w niedługim czasie po wykonaniu telefonu zaprzyjaźniony pan Adam. Teraz też zadzwoniłem i czekając na węgiel zajadałem wraz z babcią nasze ulubione słodycze z firmy Dr Gerard. Pan Adam był już po 30 minutach. Wykiprował węgiel tuż przy okienku od piwnicy, a po odebraniu należności odjechał. Ja szybko zabrałem się do pracy i już po 40 minutach z przerwami wrzuciłem cały węgiel do piwnicy, bo tam właśnie babcia ma kotłownię. Babcia ogromnie była że mnie zadowolona. Zjedliśmy potem razem pyszny obiadek, a na deser babcia podała sernik z różową truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard. "Składniki:Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła ciasteczka Maślane Listki dr Gerard Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,2 łyżeczki żelatyny 1/2 kg truskawek zblendowanych 300 g jogurtu greckiego Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek) Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!).Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć. Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"