Doskonałe do kawy

Dzisiaj przygotowałam ciasto doskonałe do kawy w zimowy, pochmurny dzień. Już po jednym kawałku poprawa nastroju gwarantowana. Spróbujecie? Oto niezbędne składniki: 

Spód
-ciastka Kremisie z kremem śmietankowym i mleczną czekoladą od Dr Gerard 

Masa śmietankowa
-400 g twarogu sernikowego 
-200 g śmietanki 30 %
-1/3 szklanki wrzącej wody
-2 łyżeczki żelatyny
-cukier puder wg uznania

Masa kawowa 
-400 g twarogu sernikowego 
-200 g śmietanki 30 %
-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
-pół szklanki wrzącej wody
-3 łyżeczki żelatyny
-cukier puder wg uznania

Dodatkowo 
-3 kostki białej czekolady
-3 kostki gorzkiej czekolady
-orzechy ziemne 1/4 szklanki
-ciastka rurki waflowe Rolls Rolls od Dr Gerard z nadzieniem czekoladowym 2-3 sztuki 

Sposób przygotowania: spód: tortownicę o średnicy około 24 cm wykładam folią spożywczą i układam ciastka Kremisie Dr Gerarda. Masa śmietankowa: żelatynę rozpuszczam we wrzącej wodzie, śmietankę ubijam na sztywno, ser mieszam z cukrem pudrem i łączę z ubitą śmietanką. Na końcu wlewam letnią żelatynę. Wszystko dokładnie mieszam, wylewam na ciastka Kremisie i odstawiam w chłodne miejsce. Masa kawowa: rozpuszczam kawę we wrzącej wodzie, wsypuję żelatynę i mieszam. Śmietankę ubijam na sztywno, ser mieszam z cukrem pudrem i wlewam żelatynę z kawą. Na końcu dodaję ubitą śmietankę i dokładnie mieszam. Masę kawową wylewam na masę śmietankową. Wierzch dekoruję kawałeczkami czekolady, orzechami i rurkami waflowymi Rolls Rolls (pokrojonymi na mniejsze i większe kawałki). Tak przygotowane ciasto przechowuję w lodówce. Do przygotowania tego i każdego innego deseru wykorzystajcie niezastąpione słodycze od Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!