Na wsi

Pojechałem do kuzyna na wieś. Kuzyn prowadzi Agro turystykę.Ma on czworo wnucząt więc kupiłem dla nich Pryncypałki o nowym orzechowym smaku Od firmy Doktor Gerard.Tam woził mnie bryczką po okolicy. Było też paru gości. Wczasie Mo jego pobytu miał imieniny.Po prosiłem jego żonę Anie aby zrobiła Musową i chrupiącą tartę mocno czekoladowąz produktami „Mafijne” i „Malti Keks” DrGerardz przepisu z strony Doktora Gerarda. Oczywiście trzeba było kupić potrzebne składniki, więc z Anią pojechałem samochodem do miasta. Tarta bardzo im smakowała. Na następny dzień wyjechałem. Pobyt tam bardzo dobrze mi zrobił. Składniki (Przepis na formę o średnicy 28 cm) Spód: • 400 g czekoladowych markiz „Mafijne choco” • 3 łyżki oleju kokosowego • skórka otarta z jednej pomarańczy • 250 g „Malti Keks” • skórka otarta z jednej pomarańczy • 2 łyżki kakao Mus czekoladowy z „Malti keks”: • 200g gorzkiej czekolady • 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie) • 50 g masła lub oleju kokosowego • 250 g „Malti Keks” • skórka otarta z jednej pomarańczy • 3 łyżki cukru pudru • Szczypta płatków soli Sposób przygotowania Wszystkie składniki zmiksować do uzyskania gęstej, klejącej masy. Czekoladowy spód wyłożyć na formę do tarty i schować do lodówki na godzinę. W tym czasie przygotować mus. Mus czekoladowy z „Maltikeks”: Czekoladę i tłuszcz rozpuścić w kąpieli wodnej. Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem. Do czekolady dodać żółtka i zmiksować. Delikatnie dodać białka do uzyskania puszystej masy czekoladowej. Połowę ciasteczek „Malti Keks” posiekać na mniejsze kawałki. Razem ze skórką z pomarańczy dodać do musu. Na schłodzony spod wylać przygotowany mus. Wierzch posypać płatkami soli i pozostałymi ciasteczkami „Malti Keks”. Schłodzić minimum godzinę w lodowce. Udekorować skórką z pomarańczy, ciasteczkami DrGerard i płatkami róży.