Awaria zamka

 

Dziś po powrocie ze spaceru okazało się, że nie możemy dostać się do swojego mieszkania. Klucz się zablokował i co gorsza nie można było nawet go wyjąć. Zapowiadało się na dłuższą akcję, więc usiadłam na schodach i cierpliwie czekałam co mąż wymyśli. Po dobrym kwadransie w końcu jakimś cudem udało mu się otworzyć drzwi i dostaliśmy się do środka, jednak wcale długo nie czekałam, zmierzyliśmy wkładkę w zamku i udaliśmy się do najbliższego marketu budowalnego po nią. Wybraliśmy w odpowiednim rozmiarze i po powrocie do domu mąż zarał się za wymianę zamka. Zajęło mu to jakiś czas, za to ja nie marnując go na patrzenie jak mu idzie, udałam się w stronę kuchni, wstawiłam wodę na kawę i wybrałam szybki przepis ze strony internetowej dr Gerarda i przygotowałam małe co nieco. MUFFINY Z MALTIKEKS (cytrynowe z mlecznymi Maltikeksami, kakaowe z jogurtowymi Maltikeksami)

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 2 jajka
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• sok z połowy cytryny
• skórka starta z cytryny
• Maltikeks dr Gerard mleczne
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 2 jajka
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao gorzkiego
• szczypta soli
• Maltikeks dr Gerard jogurtowe

Sposób przygotowania

Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Wszystkie suche składniki połączyć w jednym naczyniu, w drugim połączyć wszystkie mokre, ostrożnie wsypywać suche do mokrych cały czas mieszając, na koniec dodać ubite białka. Piec przez 20 minut w temp. 200 stopni.