Desery na każdą okazję.
Maj nas nie rozpieszcza. Pogoda w kratkę raz słońce raz deszcz. Idealne będą desery dobre na każdą pogodę. Polecam banany z pomarańczą i rodzynkami. Pyszny szybki deser. Potrzebujemy banany najlepiej dojrzałe ale nie miękkie o żółtej skórce. Do tego jedną pomarańczę, garść rodzynek, sześć łyżek masła, trzy łyżki cukru pudru, cukier waniliowy, goździki jak ktoś lubi i może być kieliszek rumu. Banany obieramy ze skórki pozbywamy się nitek, które pozostają. Kroimy banany wzdłuż. Wyciskamy sok z cytryny oraz pomarańczy. Masło rozpuszczamy na patelni. Wykładamy banany i przysmażamy około dwie minuty z każdej strony. Są bardzo delikatne więc ostrożnie obracamy zmniejszamy ogień i posypujemy je cukrem pudrem i zalewamy wyciśniętym sokiem z cytryny i pomarańczy. Dodajemy do tego cukier waniliowy, rodzynki, goździki oraz rum. Podgotowujemy i gotowe pyszne banany. A kolejnym owocowym deserem mogą być jabłka zapiekane w piekarniku. Potrzebujemy cztery jabłka lobo lub kortland. Do tego miód, rodzynki, posiekane orzechy i migdały. Obcinamy górę i drążymy dołek. Rodzynki, orzechy i migdały łączymy z miodem oraz roztopionym masłem. Napełniamy nadzieniem jabłka. Owijamy w folię aluminiową i układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy około dwadzieścia minut. Do tego ubijamy śmietanę kremówkę i deser gotowy. A na gorące dni na deser lody z przepisu
dr Gerarda z dodatkiem kruchych ciasteczek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz