Tort dla mamy.

Dzień Matki to taki piękny dzień. Wiosna mnóstwo kwiatów na łąkach wszystko  kwitnie dobrze, że to właśnie w maju. My z siostrą dla naszej mamy postanowiłyśmy kupić piękny bukiet kwiatów i przygotowałyśmy tort kokosowy na ciastkach markizach. Dr Gerarda. Wiemy, że będzie jej smakował, ponieważ bardzo lubi kokos.

Oto przepis na nasz tort kokosowy.

Spód tortownicy wykładamy ciastkami markizami Dr Gerarda
Masa żółtkowa
Składniki;
-200 g mleka
-5 żółtek
-2 łyżki mąki pszennej
Wyżej wymienione składniki dokładnie mieszamy na zimno, następnie podgrzewamy na wolnym ogniu gdy masa żółtkowa zrobi się gęsta, odstawiamy na bok do ostygnięcia.
W międzyczasie ucieramy.
-200 g margaryny
-200 g cukru pudru
Do utartej margaryny z cukrem pudrem dodajemy po łyżce ostudzonej masy żółtkowej cały czas mieszając, następnie na koniec dodajemy 2 łyżki spirytusu i dokładnie mieszamy.
Masę żółtkową wykładamy na ciastka markizy Dr Gerarda
Pianę ubijamy na parze, czyli miskę z pięcioma żółtkami i 25 dkg cukru kryształ ustawiamy na garnku, w którym powoli gotuje się woda, trzepaczką tak długo ubijamy, aż piana zrobi się gęsta.
Wystudzoną pianę wykładamy na masę żółtkową
Ciasto pięknie obsypujemy wiórkami kokosowymi dekorujemy drażami Maltikeks Dr Gerarda.
Ciasto bardzo dobrze smakuje i fajnie wygląda jest bardzo kolorowe  oraz nadaje się na wszelkiego rodzaju imprezy dla dorosłych z powodu tych dwóch łyżek spirytusu. HA HA
ŻYCZĘ SMACZNEGO