Ostatnio taki mieliśmy zajęty dzień , że nie byliśmy w stanie przygotować sobie obiadu na drugi do pracy, a akurat też skończył się nam zapas słodyczy Dr Gerarda który ratował nas w takich sytuacjach czyli jakieś markizy i ciastka pełnoziarniste. A dobrze wiemy jak ważne jest zjedzenie obiadu w pracy. Dania obiadowe do zrobienia w 30 minut. Proste do wykonania przepisy, które sprawdzą się w trakcie tygodnia pracy, od poniedziałku do piątku. Dania typu stir - fry czyli "mieszaj i smaż", dania przygotowywane na jednej patelni lub w jednym garnku. Curry, frittaty, makarony, proste zupy, od smażonych filetów kurczaka po proste i pyszne pomysły na rybę. I jeszcze wiele innych ciekawych i zaskakujących połączeń smaków! Ja polecam wam chłopski garnek, mój ulubiony obiad, samo przygotowanie jest bardzo fajne i proste. PRZYGOTOWANIE
Do szerokiego i dużego garnka (najlepiej z grubym dnem) wlać olej. Dodać obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę i chwilę ją poddusić.
Następnie dodać pokrojony w kostkę boczek i mieszając co chwilę smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 5 minut, aż cebula się zeszkli a boczek zacznie się rumienić.
Dodać obrane i pokrojone w małą kostkę ziemniaki, wymieszać i chwilę razem podsmażać.
Dodać pokrojoną w większą kostkę cukinię oraz pokrojoną na większe paski paprykę.
Doprawić majerankiem, papryką oraz pieprzem cayenne. Wymieszać i chwilę razem podsmażać.
Dodać pokrojoną na plasterki kiełbasę (w razie potrzeby można ją obrać).
Zalać gorącym bulionem, przykryć i gotować przez ok. 10 minut, do czasu aż ziemniaki będą miękkie.
Wlać przecier, wymieszać i gotować przez ok. 2 minuty.
Do tego deserek w postaci : Pryncypałki Black&White – nowość Dr Gerard i ciastka Vit’AM Apple and Raisins. I piękny dzień mamy w pracy. Pamiętajcie o odwiedzeniu profilu DrGerard na facebooku https://www.facebook.com/drGerardPL/.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz