Tego dnia pani Krysia wróciła do domu z pracy trochę wcześniej niż zwykle i postanowiła iż ten czas przeznaczy na upieczenie czegoś smacznego i oto na jaki wypiek się zdecydowała.
• Ciasteczka Animals Butter Dr Gerarda
• 1 kg sera (ja dałam z wiaderka)
• 1/2 kostki masła
• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Blacha o wymiarach 21/32 cm
Wykonanie: Żółtka oddzieliłam od białek. Do miski wrzuciłam masło, wsypałam cukier, dodałam żółtka i robotem utarłam na jednolitą masę. Następnie dodawałam po łyżce sera (cały czas ubijając robotem), aż do końca. Wsypałam budynie i proszek do pieczenia. Pianę ubiłam na sztywno i dodałam do sera . Wszystko delikatnie wymieszałam szpatułką. Dno blachy wyłożyłam ciastkami, następnie wylałam na nie masę serową. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i wstawiłam sernik do pieczenia, na około 1 godzinę. Gdy sernik się upiekł zostawiłam w piekarniku do wystygnięcia. Wierzch ciasta posypałam wiórkami z czekolady Sernik wyszedł pani Krysi wyśmienity więc można go polecić nawet najwyborniejszym smakoszom. Jednak do jego wypieku pani Krysia nie była by sobą jakby nie dodała wypróbowanych wyrobów i to tych najlepszych od producenta Dr Gerarda.
Źródło https://przepisyjoli.com/2015/04/puszysty-sernik-na-herbatnikach/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz