Pyszne ciasto

Zapraszam na pyszne ciasto bez pieczenia z masą borówkową, masą truskawkową i bitą śmietaną z kawałkami czekolady na herbatnikowym spodzie. Spróbujecie? Oto niezbędne składniki:

Spód
-herbatniki Mafijne od Dr Gerard z kremem śmietankowym i cytrynowym opakowanie
-80 g masła lub margaryny

Masa borówkowa
-500 ml śmietany kremówki
-1 łyżka żelatyny
-2-3 łyżki mleka
-2 łyżki cukru pudru
-1 cukier wanilinowy
-1 szklanka borówek

Masa truskawkowa
-500 g sera twarogowego mielonego
-350 g serka homogenizowanego waniliowego
-120 g mleka skondensowanego słodzonego
-truskawki mrożone 200 g
-3 łyżki żelatyny
-kilka łyżek mleka

Dodatkowo
-250 g śmietany kremówki
-śmietan-fix
-cukier puder
-cukier wanilinowy
-50 g czekolady deserowej

Sposób przygotowania: herbatniki Mafijne drobno kruszę, masło rozpuszczam, mieszam z ciastkami, wykładam na dno formy i wkładam do lodówki. Masa borówkowa: żelatynę wsypuję do garnuszka, zalewam zimnym mlekiem, odkładam do napęcznienia, a następnie podgrzewam do rozpuszczenia. Śmietanę ubijam na sztywno z cukrami i łączę z ostudzoną żelatyną. Do masy wsypuję borówki, mieszam, wylewam na herbatniki Mafijne i wstawiam do lodówki. Masa truskawkowa: truskawki miksuję, zmielony twaróg miksuję z serkami i mlekiem skondensowanym. Dodaję zmiksowane truskawki i mieszam. Żelatynę wsypuję do garnuszka, zalewam zimnym mlekiem, odkładam do napęcznienia, a następnie podgrzewam do rozpuszczenia, ostudzoną żelatynę łączę z masą truskawkową, miksuję, wykładam na stężałą masę borówkową i wstawiam do lodówki. Śmietanę ubijam na sztywno z fixem i cukrami. Gotową śmietanę wykładam na masę truskawkową. Wierzch posypuję kawałkami czekolady i schładzam minimum 2 godziny przed podaniem. Do przygotowania wykorzystajcie niezastąpione słodycze od Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!