Miłe po południe

Dziś wpadło do mnie paru znajomych a by spędzić miło po południe. Do południa udałem się na zakupy aby się za opatrzyć w coś słodkiego do kawy. Za pasy słodkości mi się skończyły. Na tą okazję kupiłem czekoladki pasja i ciasteczka malti keks. Do tego kupiłem biszkopty morelowo śmietankowe tak jak słodycze po wyżej od firmy Doktor Gerard. Biszkopty były mi potrzebne do ciasta tyramisu morelowe z strony Doktor Gerard. .Znajomi pojawili się o godzinie 15. Przez dwie godziny siedzieliśmy przy kawie i delektowaliśmy się ciastem i słodyczami. Po kawie udaliśmy się na spacer. Na spacerze byliśmy o koło dwóch godzin. Było dość ciepło więc nie chciało się wracać do domu. Po spacerze rozeszliśmy się do domów. Składniki Krem: • 250 g serka Mascarpone • 3 jajka • 2 łyżki cukru pudru • szczypta soli Dodatkowo: • Biszkopty morelowo-śmietankowe dr Gerard • kakao gorzkie • amaretto • 1 szklanka świeżo zaparzonej kawy rozpuszczalnej Sposób przygotowania Krem: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli. Następnie lekko ubić serek Mascarpone. W osobnym naczyniu utrzeć żółtka z cukrem, dodać do nich serek, cały czas mieszając, na końcu ostrożnie dodać białka. Dodatkowo: Dodać amaretto do wystudzonej kawy. Do przygotowanych naczyń wkładać kolejno: nasączone w kawie z amaretto biszkopty, krem, szczyptę kakao, ponownie biszkopty, krem, a na koniec całość udekorować kakao.