Zawijasy drożdżowe i pyszne rogaliki.
Listopad jedenasty to narodowe Święto Niepodległości. Odzyskanie niepodległości przez Nasz kraj po 123 latach zaborów. 11 listopad to także święto Marcina a z tym wiąże się tradycja pieczenia rogali oraz ostatnio przyjęta gęsina na naszych stołach. Szczególnie rejon wielkopolski słynie ze swoich pysznych rogali marcińskich. Zachęcam do zapoznania si ciekawą historią z tym związaną. Ceny rogali w piekarniach od razu poszły do góry więc polecam samemu upiec rogaliki ze swoimi dziećmi w domu. Znalazłam przepis na zawijasy drożdżowe na stronie dr Gerarda ale również z tego przepisu mogą powstać pyszne rogale. Rozpływają się w ustach, znakomite nie tylko od święta. Polecam!
https://drgerard.eu/zawijasy-drozdzowe-z-drazetkami-maltikeks/
A drugi przepis też będzie na rogale domowe. Bardzo szybki i prosty bo takie lubię. Potrzebujemy dwadzieścia pięć deko margaryny, dwie łyżki cukru, trzy szklanki mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, śmietana 18% , kilka śliwek lub powideł i cukier puder do posypania.
Margarynę siekamy na stolnicy razem z mąką oraz proszkiem, cukrem, szczyptą soli jak również ze śmietaną. Zagniatamy ciasto. Wkładamy na godzinkę do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy na cienko kroimy trójkąty. Na każdym kładziemy śliwkę lub powidła czy mak w zależności z czym je przygotowujemy i lubimy. Ja kilka robi z masłem czekoladowym. Układamy na blaszce posypanej mąka i pieczemy około dwadzieścia minut. Następnie posypujemy cukrem pudrem. Gotowe. Smacznego1
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz