Dzień najpopularniejszego kremu

W kalendarzu świąt nietypowych znajdziemy różne pozycje, na przykład jest Dzień Czekolady, Dzień Bitej Śmietany, Dzień Żelków czy Dzień Budyniu, a dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Nutelli jest to najpopularniejszy krem do smarowania kanapek, który dzisiaj wykorzystałam razem z uwielbianymi słodyczami Dr Gerarda do przygotowania mojego deseru. Chcecie spróbować? Oto składniki:

Czekoladowy krem
-500 ml śmietany 30%
-125 g mascarpone
-3 łyżeczki kakao
-2 łyżeczki kremu nutella
-2 łyżeczki cukru pudru
-2,5 łyżeczki żelatyny
-80 ml wody

Śmietankowy krem
-500 ml śmietany 30%
-125 g mascarpone
-3 łyżeczki cukru pudru
-2,5 łyżeczki żelatyny
-80 ml wody

Dodatkowo
-markizy z kremem czekoladowym od Dr Gerard opakowanie
-wafelki Pryncypałki Black&White – nowość Dr Gerard pół opakowania
-krem do smarowania Nutella 350 g
-1/2 szklanki zmielonych orzechów laskowych
-3 kostki czekolady deserowej

Sposób przygotowania: na formę (około 40/25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia wykładam pokruszone markizy od Dr Gerarda z kremem czekoladowym. Czekoladowy krem: w gorącej wodzie rozpuszczam żelatynę i odstawiam do wystudzenia. Śmietankę, mascarpone, cukier puder, kakao i krem przekładam do miski i miksuję na puszystą masę, na sam koniec wlewam połowę wystudzonej żelatyny i miksuję jeszcze przez chwilę. Przygotowany krem wykładam na markizy, krem posypuję wafelkami pokrojonymi na mniejsze kawałki. Wafelki smaruję kremem nutella, posypuję dodatkowo posiekanymi orzechami laskowymi. Śmietankowy krem: ubijam śmietanę na puszystą masę, dodaję cukier puder i mascarpone, a na sam koniec wlewam resztę żelatyny i tak przygotowany krem wykładam orzechy. Wierzch dekoruję startą czekoladą. Podaję po schłodzeniu. Połączenie słodyczy Dr Gerarda, kremu nutella, kremu czekoladowego i kremu śmietankowego było wyborne. Wypróbuj. Polecam i życzę smacznego!