Fajny dzień.

Fajny dzień.

Sympatycznym świętem w marcu  jest „Dzień kobiet”. Każda z nas lubi być zauważona, doceniona itd.   Te wszystkie kwiaty, czekoladki sprawiają nam przyjemność, jednak przygotowanie przez naszego mężczyznę  specjalnie dla nas własnoręcznie deseru, czy całej kolacji to już naprawdę niezły wyczyn. Miło jest wrócić do domu pachnącego kusząco słodką niespodzianką. Zastać stół nakryty kolorowym obrusem, tacę z dzbankiem świeżo zaparzonej kawy miseczek wypełnionych krakersami Artur Crackers Mix Salty i herbatnikami Chococool cream od Dr Gerarda. Usiąść do stołu jak mile oczekiwany gość i zostać poczęstowana  deserem na ciepło. Ów kuszący aromat rozchodzący się po całym mieszkaniu to nic innego jak zapiekane pierniczki z owocami. Smaczny, pachnący deser, prosty w przygotowaniu. Sprawdza się od wielu pokoleń.
Oto trochę historii znalezionej w sieci:
Pierniki kojarzą nam się z Toruniem, miastem uznawanym za stolicę tych wypieków, ale zawitały także do Ostródy za sprawą wystawy w ostródzkim muzeum “Świat toruńskiego piernika”. Nazwa piernik pochodzi od słowa pierny czyli pieprzny. Bo właśnie od słowa pieprz, który był dodawany do ciasta, pochodzi nazwa piernik. Tradycyjne składniki tego ciastka to mąka, miód i przyprawy w różnej ilości m.in. pieprz, cynamon, kardamon, anyż gwiazdkowy, gałka muszkatołowa, imbir czy goździki, a także… gorzałka.

Najbardziej znane toruńskie pierniki to katarzynki mające kształt sześciu zlepionych ze sobą medalionów. Legenda mówi, że jeden z toruńskich piernikarzy zachorował i poprosił swoją córkę Kasię, aby ta zastąpiła go przy pracy. Katarzyna nie mogła znaleźć foremek i wycięła kubeczkiem 6 kółeczek, które ułożyła w piecu. Niestety zostały położone za blisko siebie i dlatego zlepiły się w jedną całość. Dziewczyna bardzo się tym zmartwiła, ale zupełnie niepotrzebnie. Nowy kształt pierników bardzo się spodobał i bez problemu sprzedała swoje wypieki. Od tej pory pierniki mające 6 zaokrąglonych boków noszą nazwę katarzynek.

Taka sympatyczna legenda może dodatkowo umilić każdy wieczór.