Kruche ze śliwką

Witam. Nie ma to jak dobrze rozpoczęty dzień. Najlepszym początkiem dnia są pyszne Witam Ciastka na dzień dobry ,,Dr Gerard”. Od razu poprawia się mi humor. Po takim poranku pozostaje tylko poprawić humor innym domownikom. Moje dzieci dzisiaj powstawały lewą nogą, ale postanowiłam im poprawić humory dobrym ciastem. Przygotowałam kruche ciasto ze śliwkami. Miałam trochę zamrożonych oraz zrobione na zimę konfitury. Potrzebowałam: 2 szklani  mąki krupczatki, 4 jajka,  200 gram masła,1 kg  śliwek, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 /2  szklanki cukru kryształu ,1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka bułki tartej, budyń śmietankowy. A robiłam je tak:  masło posiekałam z mąką, dodałam żółtka oraz pół szklanki cukru pudru i zagniotłam ciasto. Połowę  ciasta rozwałkowałam i przełożyłam na blaszkę, posypałam bułką tartą, ułożyłam owoce, posypałam cukrem wymieszanym z cynamonem, ubiłam pianę z białek a na koniec dodałam budyń i wyłożyłam na śliwki. Drugą połowę ciasta starłam na tarce i posypałam całość. Piekłam w 180 stopniach przez 50 minut. Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem. I gotowe. Kiedy dzieci wróciły do domu, niesamowity zapach  rozchodził się po całym mieszkaniu. Od razu miały uśmiech na twarzy. A ja mogłam w spokoju przejrzeć deserotekę na stronie internetowej firmy ,,Dr Gerard”. Troszkę poczytałam i wyruszyłam na spacer. Chociaż tego dnia pogoda nie była zbyt zachęcająca. Wstąpiłam do sklepu i kupiłam wafelki ,,Dr Gerard”. Schowam je na specjalną okazję. Pozdrawiam.