Mam wolny weekend, gdyż moja rodzina wyjechała na wieś do cioci, a ja jestem sama w domu i się nudzę. Dzisiaj to ja musiałam zostać w domu, bo była moja kolej, gdyż mamy dużego psa i co wyjazd ktoś zostaje z nim w domu. Za dwa dni mają wrócić, więc pomyślałam sobie, że może zrobię coś smacznego na ich powrót. Przeglądając różne przepisy znalazłam fajny przepis na ciasto z masą kokosową. Wypróbowałam ten przepis i chcę go wam polecić.
Składniki ciasta
-ciastka Zwierzaki maślane dr Gerarda
-1/2 szklanki cukru
-1 szklanka wody
-50 g kakao
-1/4 kostki masła
Składniki masy kokosowej
-200 g wiórków kokosowych
-1/2 szklanki mleka
-1/2 kostki masła
-100 g cukru około 1/2 szklanki
Przygotowanie masy kokosowej
Mleko zagotować z cukrem i tłuszczem dodać kokos i dokładnie wymieszać, ostudzić.
Wykonanie
Mielimy ciastka ciastka Zwierzaki maślane dr Gerarda.
Zagotowujemy wodę z cukrem i masłem i odstawiamy na bok, aby ostygło.
Do przestudzonego masła z cukrem i wodą dodajemy zmielone nasze ciastka Zwierzaki dr Gerarda i dokładnie wyrabiamy ciasto.
Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto i powoli układamy na folii aluminiowej.
Placek smarujemy masą kokosową i zwijamy, (ale bez folii) Gdy rolada jest już zwinięta dokładnie zawijamy ją w folię aluminiową i wkładamy na dwie godziny do lodówki
Życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz