Na spacerze w lesie

Byliśmy na zakupach po wszelkie produkty potrzebne w domu. Przy okazji kupiliśmy słodycze od firmy Doktor Gerard. Kupiliśmy też biszkopty i pałeczki morelowo-śmietankowe po za tym rurki cynamonowe. Po zakupach udaliśmy się na długi spacer zażyć świeżego powietrza. Pogoda ku temu sprzyjała. Poszliśmy do lasu aby wnuczka mogła trochę się wybiegać. Spotkaliśmy sąsiadów też ze swoimi wnukami więc wnuczka miała z kim się bawić. Śniegu w prawdzie niema ale wnusia ma samochód na akumulator. Dzieciaki miały dużą frajdę. Wszystkie dzieci po kolei jeździły. Akumulator w końcu się wyczerpał więc biegały. Po powrocie do domu dzieciaki były zmęczone. Zrobiliśmy deser lekki i świeży z biszkoptów i pałeczek morelowo-śmietankowych. Deser ten jest z strony Doktora Gerarda. Wszystkie dzieciaki bardzo go zachwalały oczywiście trzeba było zrobić go z podwójnej porcji. Składniki Krem • 250 g serka Mascarpone • sok z połówki cytryny • kilka kropli soku z limonki • 250 ml śmietanki kremówki 36% • 2 łyżeczki miodu Poncz • 1 szklanka wody • sok z połówki cytryny • opcjonalnie kilka kropli rumu, amaretto lub brandy Dodatkowo: • Biszkopty morelowo-brzoskwiniowe dr Gerard • skórka otarta z cytryny oraz limonki Sposób przygotowania Śmietankę ubić, dodawać stopniowo serek Mascarpone, cały czas mieszając, na koniec dodać miód oraz sok z cytryny, wymieszać. Następnie połączyć wszystkie składniki na poncz, moczyć w nim biszkopty i układać w pucharkach. Za pomocą rękawa cukierniczego uzupełnić pucharki kremem, całość ozdobić skórką cytrynową lub owocami.