Pyszny deser

Wczoraj przygotowałam pyszny i niepowtarzalny deser dla moich domowników- łasuchów składający się z biszkoptu kakaowego, masy kokosowej, masy na bazie śmietanki kremówki, serka mascarpone i czekolady oraz uwielbianych przez moją rodzinkę słodyczy od Dr Gerarda. Wypróbujesz? Oto potrzebne składniki: 

Biszkopt
-5 jajek
-1 szklanka cukru
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 łyżka kawy rozpuszczalnej
-3 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kokosowa
-2 szklanki mleka
-3/4 szklanki cukru
-1 cukier wanilinowy
-2 łyżki mąki pszennej
-1 łyżka maki ziemniaczanej
-10 dkg wiórków kokosowych
-1 żółtko
-25 dkg margaryny

Masa jasna
-660 ml śmietany kremówki 30%
-opakowanie serka mascarpone
-2 łyżki żelatyny
-2 łyżki cukru pudru
-150 g białej czekolady

Dodatkowo
-Pryncypałki- wafelki w czekoladzie od Dr Gerard  2 opakowania
-kruche ciasteczka o kształcie łapek od Dr Gerard opakowanie 

Sposób przygotowania: biszkopt: białka ubijam z cukrem, dodaję żółtka ciągle ubijając. Wymieszaną mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao, kawę rozpuszczalną i proszek do pieczenia dodaję do ubitej masy i delikatnie mieszam łyżką albo szpatułką. Wylewam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego piekarnika. piekę w temperaturze 180 przez około 20 minut. Masa kokosowa: szklankę mleka gotuję z cukrem i cukrem wanilinowym, a w reszcie mleka mieszam mąki, żółtko, wiórki kokosowe i wlewam na gotujące się mleko i po chwili gotowania odstawiam do wystudzenia. Ucieram margarynę i dodaję porcjami wystudzoną masę kokosową. Masa jasna: schłodzoną czekoladę kroję, następnie śmietanę ubijam z cukrem pudrem i żelatyną rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody. Dodaję serek mascarpone. Do ubitej masy wsypuję posiekaną czekoladę i  powoli całość mieszam łyżką. Na biszkopt wykładam większą część masy kokosowej, na której układam Pryncypałki pokrojone na mniejsze kawałki, wykładam masę jasną, którą posypuję obficie pokruszonymi Pryncypałkami i wykładam resztę masy kokosowej. Wierzch dekoruję kruchymi ciasteczkami o kształcie łapek. Ciasto przechowuję w lodówce. Koniecznie wypróbujcie, a do przygotowania wykorzystajcie przepyszne słodycze od Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!