Proste ciasto kokosowo -wafelkowe.

   Kiedy weszliśmy do mieszkania córki, doleciał nas piękny zapach pieczonego ciasta.  Zapach ten był tak kuszący, że trudno było doczekać się kiedy będziemy mogli skosztować choćby kawałek tego ciasta.
  Jak się okazało było to pyszne ciacho kokosowo wafelkowe, które było przepuszne.  Mnie osobiście brakowało w nim dodatku bakali, ale córka nie lubi dodawać bakali, więc  to też było bez bakalii.
  Jest to proste do wykonania , więc każdemu powinno się udać.
Poniżej podaję przepis:

    Potrzebne składniki:
     230 g Wafelki z kremem kakaowym PRYNCYWAFLE COCOA -Dr Gerarda
      0,5 szklanki cukru
         1 szklanka wiórek kokosowych
     100  g masła
          3  jajka
  
     Sposób wykonania:

    Wafelki -Dr Gerarda, należy dokładnie pokruszyć.
Masło ucieramy z cukrem i powoli dodajemy jajka.
Do otrzymanej masy dodajemy pokruszone wafelki -PRYNCYWAFLE COCOA  i wiórki kokosowe.
 Wszystko razem dokładnie należy wymieszać, a następnie wyłożyć do formy, którą wcześniej wykładamy papierem do pieczenia.
  Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni,
przez ok. 60 minut.
 
    Dodatkowo możemy dodać bakali, a także użyć różnego rodzju wafelków Dr Gerarda, nie koniecznie z nadzieniem kakaowym.
  
      Życzę smacznego.