Ja i moja żona Kasia jesteśmy Jedynakami więc jej i zarazem Moi rodzice zaprosili dwójkę naszych wspaniałych dzieci i zarazem nas do restauracji z okazji dnia babci i dziadka. Do restauracji Przyjechaliśmy na 14:00, Nasi rodzice, a zarazem dziadkowie naszych dzieci już tam byli. Przed podaniem obiadu nasze pociechy dziadkom dali bardzo ładne i duże prezenty. Po zjedzeniu obiadu bardzo dużo rozmawialiśmy,a dziadkowie opowiadali naszym dzieciom jak się bardzo ucieszyli kiedy dowiedzieli się że nimi zostali. Przed kolacją podano nam bardzo dużo różnych ulubionych naszych słodyczy z firmy Dr. Gerard. Dzień spędziliśmy bardzo fajnie w miłej atmosferze, a po kolacji podano jeszcze deser,a był to sernik z różową truskawkową pianką,a przepis można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard "Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru,cukier waniliowy
2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka
100 g masła,ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa
2 łyżeczki żelatyny,1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek).Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.
Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!)
Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz