Ogrodowe party.

Ogrodowe party.

Codzienne bieganie pozwala nie tylko na utrzymanie smukłej sylwetki, ale również na dotlenienie naszego organizmu. Zapewnia odprężenie, świetne samopoczucie, zdrowie dla ciała, relaks dla umysłu. Podczas takiego porannego biegu spotkałam znajomych. Zatrzymując się na chwilę rozmowy uzgodniliśmy weekendowe spotkanie w ogrodzie. Po powrocie do domu prysznic, kawa, słodkie doładowanie straconej energii zdrowymi, pełnoziarnistymi ciasteczkami od Dr Gerarda, garść borówek, do tego jogurt naturalny z  kawałkami pokruszonych ciastek Vit’AM Apple and Raisins  i mój umysł pracuje na pełnych obrotach. Mogę szczegółowo zaplanować ogrodowe party. Planując menu przeglądałam strony  w poszukiwaniu odpowiedniego przepisu.  Mile zaskoczyła mnie informacja, że firma Dr Gerard dba o seniorów. W ramach akcji „Paczka dla seniora” firma przekazała produkty dla Fundacji Dobrych Inicjatyw. Te pyszne ciasteczka pozwoliły odrobinę osłodzić życie samotnych, często ubogich seniorów. Świadczy to o dużej empatii i życzliwości właścicieli firmy Dr Gerard. To kolejny powód aby ochoczo sięgać po słodycze od Dr Gerarda. Na nasze spotkanie postanowiłam przygotować placek budyniowy z truskawkami. Przepis dla zainteresowanych. 

Placek budyniowy na Markizach Mafijnych z truskawkami.

Składniki:

• Markizy Mafijne Lemon dr Gerard
• 3 łyżki cukru lub miodu
• 1/4 szklanki wody
• 2 opakowanie budyniu waniliowego
• 1l mleka + 4 łyżki cukru do ugotowania budyniu
• ½ opakowania żelatyny spożywczej
• Truskawki (około pół kilograma, lub dżem truskawkowy)

Sposób przygotowania:

W gotującej się wodzie rozpuszczamy cukier lub miód (powstaje syrop). W osobnym garnku zagotowujemy odrobinę mleka i rozpuszczamy w nim żelatynę (nie gotować z żelatyną). Z pozostałej ilości mleka gotujemy jak zawsze budyń. Następnie łączymy rozpuszczoną żelatynę z budyniem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze (najlepiej prostokątnej) układamy markizy, nasączamy je przygotowanym syropem, układamy pokrojone na kawałki truskawki i zalewamy masą budyniową. Wstawiamy do lodówki na ok. 4 godz. (aż masa budyniowa się zetnie). Przed podaniem możemy posmarować całość cienką warstwą konfitury lub dżemu i posypać kruszonką z markiz. Łatwiej jest rozsmarować konfiturę jeśli jest lekko podgrzana. Smacznego.