Dzień życzliwości.

Dzień życzliwości.

W takim dniu szczególnie powinniśmy zadbać o sporą dawkę empatii, o uśmiech na twarzy. Ważne jest dobre towarzystwo. Przyda się coś miłego i smacznego. Każdemu z nas do twarzy dobrze jest z dobrym nastrojem. Zapewne świetnie wybrane słodycze od Dr Gerarda ułatwią nam to zadanie. Warto rozsmakować się w magicznych Ciastkach Alusie Aloha kokos, cudownie chrupiących wafelkach czekoladowych oraz ulubionych herbatnikach. Świeżo parzona kawa plus słodki drobiazg od Dr Gerarda potrafią wywołać uśmiech na wielu twarzach. Otaczający nas aromat jest tak  urzekający, że mamy wrażenie iż otacza nas nutka magii. Relaksująca muzyka lub spacer starymi uliczkami śródmieścia u boku bliskiej nam osoby to prawdziwa przyjemność. Od razu robi się ciepło na sercu. Rozpromienia nas radość  i poczucie szczęścia. Nie straszne nam porywy wiatru, mgła, czy listopadowa mżawka. Odpowiednio ubrani  przemierzamy ścieżki rozległego  parku ciesząc się każdą wspólnie spędzoną chwilą.  Po tak miłym spacerze przyda się jakiś deser na ciepło. Proponuję  pyszny budyń z dodatkiem ciasteczek od Dr Gerarda, mrożonych  owoców lub konfitury.

Oto przepis:  

Z pół litra mleka odlewamy trochę, aby rozprowadzić w nim potrzebne składniki.
Resztę mleka zagotowujemy z łyżeczką masła.
Do tej odlanej części mleka wsypujemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej, trochę startej laski wanilii (może być  cukier waniliowy), 2 łyżki cukru i dokładnie wszystko mieszamy (tak, aby nie pozostawić grudek).
Tak rozprowadzone składniki wlewamy powoli do gotującego się na małym ogniu mleka.
Masa budyniowa zaczyna gęstnieć, energicznie, dokładnie mieszamy do ponownego zagotowania.
Taki gorący, cudownie pachnący budyń wylewamy na przygotowane wcześniej miseczki.
Na wierzch wrzucamy zamarznięte owoce wiśni, czarnej porzeczki lub łyżeczkę ulubionej konfitury.
To dekorujemy kawałkami chrupiących ciasteczek od Dr Gerarda. Zamarznięte owoce rzucone na gorący waniliowy budyń gwałtownie puszczają sok, który serpentyną drobniutkich nacieków rozprowadza się po całej zawartości miseczki. Na to, np. fantastyczne herbatniki maślane listki dekorowane lub ciastka wielozbożowe i wspaniały deser wraz z przypomnieniem szczęśliwych chwil czeka na nas.