Słodki deser.

 

Słodki deser.

Słodki deser z sezonowych owoców. Świeża porzeczka czarna oraz czerwona to wiele witamin i minerałów. Wapń, żelazo, magnez, potas i wiele innych cennych dobrodziejstw. Porzeczki są dobre na rozmaite infekcje czy wzmocnią nasz organizm. A więc same dobre rzeczy. A więc do naszego deseru będzie nam potrzebna czerwona porzeczka, czereśnie oraz sok z porzeczek. Szklanka mleka, kaszka manna, jedno jajko, pół cytryny,dwie nektarynki, cukier waniliowy, cukier, masło trzy łyżki, niewielka ilość cynamonu. Owoce umyć. Wydrążyć czereśnie, porzeczki oczyścić a nektarynki obrać że skórki i pokroić na małe kawałki. Do garnka dodajemy sok z porzeczek oraz sok z cytryny. Dodajemy sześć łyżeczek cukru, dodając odrobinę cynamonu. Sok zagotowujemy z owocami i delikatnie zagęszczamy mąką, którą wcześniej rozrabiamy w szklance z niewielką ilością wody. Mleko z tłuszczem oraz cukrem waniliowym oraz z trzema łyżeczkami cukru gotujemy. Dodajemy kaszkę mannę tak aby masa była gęsta. Dodajemy jajko mieszamy. Z takiej masy lepimy kluseczki. Owoce można wyciągnąć jak ktoś nie lubi. Dodajemy małe kluseczki do zupy porzeczkowej. Pyszna zupa, deser gotowa. Pycha! Do niej możemy pochrupać krakersy albo kruche ciasteczka

dr Gerarda. Na zimno też bardzo dobrze smakuje a szczególnie na upały.