Lodowa przygoda.
Większość z nas lubi kawę mrożoną, do
niej niewielką słodką przekąskę i pyszne lody.
Dzisiaj mam wyjątkową propozycję na zaspokojenie naszych
apetytów. Musimy tylko zadbać o zaopatrzenie naszej kuchni w potrzebne
produkty. Pewnie nie muszę przypominać, że to od wysokiej jakości produktów
zależy smak, aromat naszego deseru. Zachęcam do skorzystania z dobrej,
sprawdzonej marki słodyczy od Dr
Gerarda.
Kawa mrożona
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej z 2 łyżeczkami cukru zalewamy 100ml
gorącej wody, mieszamy, dodajemy 100ml mleka i 50ml śmietanki kremówki 30%.
Dokładnie mieszamy Po wystygnięciu wlewamy do wysokich szklanek wypełniając nie
więcej niż dwie trzecie szklanki. Następnie na wierzch kładziemy łyżkę ubitej śmietany, posypujemy wiórkami
czekoladowymi. Schładzamy w zamrażalniku przez około 2 godziny. Warto do bitej
śmietanki dodać wanilię.
Kiedy kawa jest już gotowa podajemy z kruchym ciasteczkiem od Dr Gerarda
np. Markizy Mafijne Lemon, ciastka Dr Gerard
Christmas Bauble, czy niewielkimi ciasteczkowymi drażami. Zapewniam, że wówczas
nasze kubki smakowe zaczynają szaleć:) To jednak nie wszystko. Teraz nadszedł czas
na rozsmakowanie się lodami według starego przepisu. Oto moja propozycja.
Lody lwowskie.
Zagotowujemy syrop z 0,5 kg cukru i litra wody Dodajemy
sok z 4 cytryn i jednej pomarańczy, pół szklanki syropu ananasowego, kieliszek
rumu i nieco rozpuszczonej żelatyny. Zamrażamy po ukręceniu w puszce (oczywiście
teraz mamy inne sposoby do zmiksowania powstałej masy).
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz