Dobre ciasto bez pieczenia.

Dobre ciasto bez pieczenia.

Wykorzystując jako bazę słodycze od Dr Gerarda możemy przygotować niezwykłą niespodziankę dla swoich bliskich. Ja dzisiaj proponuję wykorzystać herbatniki Ring lub ciastka szkolne do przygotowania pysznego deseru. O  potrzebnych ciastkach zdecydujcie sami. To kwestia upodobań smakowych, gustów, kształtów i ceny. Ja w tym przepisie nazywać je będę po prostu herbatnikami.

Składniki:

3 duże opakowania herbatników od Dr Gerarda

2 budynie śmietankowe

1 galaretka cytrynowa

Masa kajmakowa w puszce

Kostka Kasi lub masła

1/2 litra śmietanki 30%

2 fixy do śmietanki

2 łyżki cukru pudru

Czekolada na wierzch do starcia (mogą być pokrojone drobno wafelki Pryncypałki od Dr Gerarda).

Sposób przygotowania:

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć herbatniki. Ugotować budynie (jak w przepisie). Do ciepłego budyniu dodać galaretkę (proszek i energicznie rozmieszać). Wystudzić. Do wystudzonej masy budyniowej z galaretką dodać masło lub margarynę do pieczenia i zmiksować na jednolitą masę. Podzielić ją na dwie części. Wyłożyć jedną część na herbatniki, wyrównać, przykryć kolejną warstwą herbatników, wyłożyć pozostałą część masy budyniowej i ponownie wyrównać i nakryć herbatnikami. Na tę ciasteczkową piramidkę wykładamy masę kajmakową (aby łatwiej było ją rozsmarować wystarczy ogrzać puszkę z masą w gorącej wodzie). Nakryć wszystko kolejną warstwą herbatników. Następnie ubić śmietankę z dodatkiem cukry pudru i fixu. Wyłożyć całość na  herbatniki, wyrównać i posypać startą czekoladą lub pokrojonymi na małe kawałeczki wafelkami Pryncypałkami. Schłodzić przez około 4 godziny. Zapewniam, że warto uzbroić się w cierpliwość i  poczekać na taką niespodziankę. Ten zastrzyk słodkiej energii doda wam sił, poprawi nastrój i wywoła uśmiech na twarzy.