Przepyszny deser

Przepyszne ciacho przygotowałam na deser. Ciasto z masą budyniową, masą bananową, herbatnikami i czekoladą. Macie ochotę spróbować? Oto potrzebne składniki:

Biszkopt
-6 jajek
-1 szklanka cukru
-1,5 szklanki mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli

Masa budyniowa
-500 ml mleka
-2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem
-1 kostka masła lub margaryny
-2 łyżki cukru pudru

Masa bananowa
-8 bananów
-2 galaretki o smaku bananowym

Dodatkowo
-herbatniki Ring od Dr Gerard opakowanie
-2 tabliczki czekolady

Sposób przygotowania: białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodaję cukier, żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszam. Masę przelewam do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piekę około 30 minut. Studzę i przecinam na dwie części. Masa budyniowa: z mleka odlewam pół szklanki, a pozostałe gotuję. W odlanym mleku mieszam budynie. Masę wlewam do gotującego się mleka, mieszam i gotuję do zgęstnienia. Studzę. Masło ucieram z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaję porcjami budyń i ucieram. Gotową masę budyniową wykładam na pierwszą część biszkoptu i przykrywam drugim biszkoptem. Masa bananowa: obieram banany i blenduję na mus, przekładam do rondelka, dodaję 2 suche galaretki bananowe, lekko podgrzewam, aż się rozpuszczą. Masę odstawiam do wystudzenia, gdy zacznie tężeć, wykładam na biszkopt. Na masie rozkładam herbatniki Ring (polewą i cukrem do dołu). Czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej i dekoruję wierzch ciasta. Schładzam i gotowe. Ciasto najlepiej smakuje w towarzystwie ulubionej kawy lub kakao wśród najbliższych. Domownicy, a w szczególności moje dzieci uwielbiają banany i słodycze od Dr Gerarda, więc deser bardzo wszystkim smakował. Polecam i życzę smacznego!