Cynamonowe ciasteczka.
Chłodne dni nastały. Jesienny zimne powiewy wiatru, wychładzają nasz organizm. A wokoło panują wirusy. Kiedy wracamy do domu myślimy tylko jak się rozgrzać. A jak wiadomo idealny będzie do tego imbir, kardamon lub pachnący piernikami cynamon. Na samą myśl już jest nam cieplej. Możemy przygotować sobie kawę z takimi przyprawami a do tego dodać ,łyżeczkę miodu pycha. A jak ktoś nie lubi takiej kawy może zbożowa. Ja dostałam ochotę na ciasteczka cynamonowe. Już w sklepach pojawiły się imbirowe ciasteczka Cooki Men Gingerbread firmy dr Gerarda. Muszę się przyznać, że takich opakowań to zjadła bym z trzy. Dosiadłam się do nich z synem i w ciągu chwilki ich nie było. Są delikatnie, chrupiące pychota. Postanowiłam zrobić ślimaczki cynamonowe, które bardzo szybko znikają a zapach pieczonych ciasteczek rozchodzi się po całym domu. Bardzo prosto i szybko się je przygotowuje. Potrzebujemy: pół kilo mąki, pięć deko drożdży, sto dwadzieścia pięć mililitrów mleka, trzy żółtka, sześć łyżek cukru oraz sto sto dwadzieścia pięć gram masła. Oczywiście do nadzienia naszych cynamonowych ciastek potrzebny jest cynamon trzy łyżki z trzy łyżki cukru oraz masło.
Przygotowujemy rozczyn drożdży a następnie razem z mąką oraz resztą produktów zagniatamy ciasto. Odstawiamy pod przykryciem na jakąś godzinkę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, smarujemy je masłem posypujemy cukrem oraz cynamonem zwijamy w rulon. Następnie kroimy co dwa centymetry. Wkładamy na blachę i pieczemy przez dwadzieścia minut. Pyszne, szybkie i pachnące.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz