Deser na powitanie lata

Przygotowałam deser w pucharku na powitanie lata, który składa się z kruchych maślanych ciastek, owoców lata, galaretki, kremu i wafelków. Deser smakuje bajecznie i wygląda bardzo efektownie. Spróbujecie? Oto potrzebne składniki:

-Listki kruche maślane od Dr Gerard 150 g
-1 galaretka o smaku owoce lasu
-100 g truskawek
-100 g borówek
-100 g poziomek

Krem
-250 ml śmietanki kremówki 30%
-150 g serka mascarpone
-2 łyżki cukru pudru
-1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Dodatkowo
-wafelki z kremem śmietankowym od Dr Gerard 6 sztuk

Sposób przygotowania: galaretkę rozpuszczam w 500 ml gorącej wody, studzę i odstawiam do stężenia. Śmietankę ubijam z cukrem pudrem i ekstraktem, następnie porcjami dodaję serek mascapone i krótko miksuję. Listki kruche maślane od Dr Gerarda kruszę i wsypuję po równo do każdego pucharka (6 pucharków). Owoce układam na pokruszonych ciastkach, zalewam galaretką i schładzam około 40 minut. Na galaretkę wykładam krem i wierzch posypuję pokruszonymi wafelkami. Schładzam i gotowe. Do przygotowania wykorzystajcie niezastąpione produkty od Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!