Imieniny

       Wczoraj obchodziłam imieniny, więc z tej okazji wypada przygotować do kawy coś słodkiego. Ponieważ zawsze ktoś zawita w me progi, trzeba mieć ciasto do kawy - z takiego wychodzę założenia.

Koleżanka podała mi nowy przepis, który koniecznie chciałam wypróbować z tej okazji. Ciasto idealnie sprawdziło się na tę okazję, rodzinka była zachwycona smakiem. Serdecznie polecam Wam wypróbowanie tego przepisu ze słodyczami Dr Gerarda. 

Składniki na biszkopt

-4 jajka

-3/4 szklanki cukru

-1 szklanka mąki

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

Bita śmietana

-0,5 litra śmietany 36%

-2 łyżki cukru pudru

-1 mix do śmietany

Masa

-1 opakowanie masła orzechowego

-1 słoik Nutelli

-4-5 łyżek mleka w proszku

-2 opakowania Draży Dr Gerarda

Wykonanie

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Bardzo delikatnie mieszając dodajemy do masy jajecznej i wylewamy na blachę. 

Biszkopt pieczemy około 30 minut w temperaturze 170-180 stopni do tzw. suchego patyka. Masło orzechowe i nutellę łączymy, dodajemy mix. 

Na wystudzony biszkopt wykładamy masę, na nią wykładamy bitą śmietanę. Ciasto wkładamy do lodówki, a przed podaniem posypujemy drażami Dr Gerarda. 

Ciasto z drażami to placek biszkoptowy z masą czekoladowo-orzechową i bitą śmietaną. Bardzo ciekawym akcentem jest dodatek draży, które przełamują delikatność ciasta chrupiąc w trakcie jedzenia.