Jakiś czas temu przeglądając różne czasopisma kulinarne znalazłam bardzo fajny przepis na kawowe tiramisu. Przepis ten podawała pani, która kiedyś mieszkała i pracowała we Włoszech Pisała, że właśnie tam najczęściej korzystała z tego przepisu, gdyż państwo u których mieszkała ciągle prosili o to ciasto. Ja postanowiłam, że zrobię to ciasto na naszych polskich ciasteczkach od Dr Gerarda, Kruche listki maślane.Składniki
-1 paczka ciastek Kruche Listki maślane Dr Gerarda
-10 dkg śmietany kremówki
-łyżka cukru
-łyżka likieru amaretto
-pół szklanki mocnej kawy z ekspresu
-25 dkg twarożku śmietankowego
-1/2 łyżeczki kakao
Przygotowanie
Kremówkę ubić z cukrem dodać 4 łyżki kawy i likier. Cały czas mieszając dodawać po łyżce twarożku.
Masę przełożyć do miski i schłodzić, od czas do czasu mieszając delikatnie trzepaczką.
Krem powinien stężeć, ale nie zastygnąć.
Dno foremki wyłożyć połową kruchych ciastek Listki maślane Dr Gerarda.
Dokładnie skropić mocną kawą, tak, aby były dobrze nasączone. Połowę tężejącego kremu wyłożyć na ciastka, przykryć resztą ciastek Kruche listki maślanych Dr Gerarda, dobrze nasączonych kawą i drugą połową kremu. Posypać kakao. Wstawić do lodówki na 40 minut.
Polecam i życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz